Bahan-bahan membuat Kuping Gajah :

  • 250 gram tepung terigu
  • 1 butir telur ayam
  • 75 gram gula yang dihaluskan
  • 1/4 sendok teh vanili
  • 1 sendok teh minyak goreng
  • 1 sendok teh cokelat bubuk yang sudah ditambahkan 1 sendok makan air
  • 50 ml air bersih
  • Garam secukupnya sesuai selera

Baca Juga :

Cara Membuat Kuping Gajah :

  • Campur bahan tepung terigu, garam, gula, vanili, telur ayam, air, minyak goreng, kemudian di aduk dalam adonan sampai dapat dibentuk.
  • Potong tipis-tipis kira-kira setebal 2 mm.
  • Bahan yang sudah dipotong diolesi dengan cokelat lalu digulung dan padatkan.
  • Kemudian bentuk seperti lonjong, setelah itu bungkus dengan selembar plastik dan dinginkan 10 menit.
  • Iiris tipis adonan ukuran setebal 1 mm
  • Goreng dengan minyak dengan tingkat panas yang sedang
  • SIsihkan kemudian ditiriskan
  • Makanan siap disajikan.

Tinggalkan Balasan