Jenis Fungsi dan Sumber Vitamin

Read Time2 Minutes, 49 Seconds

Vitamin merupakan nutrisi tambahan yang sagat diperlukan bagi tubuh untuk dapat menunjang kinerja tubuh. Pada umumnya, vitamin didapatkan dari makanan dan buah-buahan yang bersifat organik. Tubuh manusia sangat membutuhkan vitamin, hal ini disebabkan tubuh manusia mungkin saja masih kurang dalam produksi vitamin yang dibutuhkan tersebut.

Fungsi, Sumber Makanan, dan Penyakit Yang Ditimbulkan Akibat Kekurangan Vitamin

Vitamin Nama Kimia Fungsi Peyakit Kekurangan Sumber Makanan
A Retinal, Retinol, Carotenoids Penting untuk indra penglihatan, menjaga kesehatan Kulit dan imunitas Tubuh Rabun Senja, Katarak, Hyperkeratosis (benjolan putih pada folikel rambut), Keratomalacia (Perusakan Kornea) Buah-buahan berwarna Merah dan Kuning (Wartel, Cabe Merah, Pisang, Pepaya), Susu, Margarine, Hati dan Ginjal, Sayuran yang berwarna Hijau dan Kuning.
B1 Riboflavin Penting untuk Kulit, Pertumbuhan jaringan tubuh, mencegah kepekaan mata terhadap cahaya Penyakit Ariboflavinosis, Turunnya daya tahan tubuh, kulit kering, kulit bersisik, mulut kering, bibir pecah-pecah. Susu, Pisang, Kacang hijau, asparagus, sayuran hijau yang berdaun, daging tanpa lemak.
B3 Niacin, Niacinamide Membantu makanan menjadi energi, membantu sistem saraf, mencegah penyakit pellagra, mencegah berkurangnya nafsu makan. Penyakit Pellagra (Penyakit karena kurang makan), insomnia mual-mual, badan lemas, otot mudah keram dan kejang.     Telur, Roti, daging ayam, daging sapi, ikan (tuna dan salmon), Sayur-sayuran, berdaun, asparagus, hati, ragi, susu, Avokado, Brokoli.
B5 Pantothenic acid (Asam Pantotenat) Membantu pemecahan nutrisi makanan (terutama pada lemak),
menjaga komunikasi sistem saraf dan otak, memproduksi senyawa asam lemak, sterol, neurotransmiter, dan hormon tubuh.
Penyakit Paresthesia, Otot mudah kram, sulit tidur, kulit kering dan bersisik. Brokoli, Avokado, daging, Sayur-sayuran.
B6 Pyridoxine (Pridoksin) Penting kesehatan gigi dan gusi, penting untuk sel-sel darah merah dan sistem saraf, memproduksi antibodi. Penyakit Anemia (kekurangan darah), Gangguan sistem saraf  Daging, Pisang, sayur-sayuran dan kacang-kacangan.
B7  Biotin Membantu reaksi biokimia pada tubuh seperti transfer karbondioksida dan metabolisme karbohidrat dan lemak. Dermatitis, Enteritis, depresi, nusea, anemia dan kerontokan rambut. Daging, kuning telur, pisang, kacang-kacangan, ragi dan gandum.
B9 Folic acid (Asam Folat) Mencegah kecacatan pada janin, membantu tubuh dalam proses metobolisme protein yang berlangsung, membangun sel-sel darah merah yang sehat, menurunkan resiko penyakit jantung. Kecacatan pada janin  Bayam, Kacang polong, biji Bunga matahari, kentang, tomat, jeruk, Telur dan hati.
B12 Cyanocobalamin, hydroxycobalamin, methylcobalamin Menjaga kesehatan sistem saraf, mencegah penyakit anemia dan penting untuk pertumbuhan bagi anak-anak. Penyakit Anemia (Kurang darah), cepat lelah. Ikan, daging, telur, susu, hati.
C Ascorbic acid (Asam Askorbat) enting untuk kesehatan gigi dan gusi serta tulang, Membentuk sel-sel tubuh dan pembuluh darah, mencegah penyakit kudis, meningkatkan daya tahan tubuh, sebagai antioksidan. Lidah pecah-pecah, berkurangnya energi / cepat lelah, penyakit kudis, penyakit sariawan, anemia.  Jeruk, Tomat, arbei, Strawberry, asparagus, kol, susu, mentega dan ikan.
D Cholecalciferol, Ergocalciferol (Kalsiferol) Penting untuk Gigi dan tulang, membantu tubuh menggunakan Kalsium dan Phospor, mencegah penyakit rahkitis (pelunakan tulang pada anak-anak). Rheumatoid arthritis (radang sendi), Penyakit Osteomalasia (hilangnya unsur fosfor dan kalsium secara berlebihan), diabetes, Penyakit Rahkitis.  Ikan, telur, hati, Jamur, Kedelai, Susu, udang, tiram. Paparan sinar Matahari.
E Tocopherols, Tocotrienols Penting untuk fungsi darah, mencegah asam lemak yang berlebihan, menjaga jaringan kesehatan kulit, mata, darah merah dan hati, Sebagai antioksidan alami, melindungi paru-paru dari polusi udara. kemandulan, gangguan saraf dan otot.  minyak sayur, gandum, padi-padian, lettuce, ikan, ragi, kuning telur.
K Phylloquinone, Menaquinones membantu metabolisme tubuh dan mencegah penyakit diabetes, menekan proses pendarahan akibat pemakain senyawa aspirin atau antibiotik berlebihan, menurunkan risiko terkena penyakit osteoporosis. menghambat pembekuan darah, menurunnya kepadatan tulang. Sayuran berdaun hijau, avocado, kiwi, peterseli (parsley).    
0 0
0 %
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
0 %
Angry
0 %
Surprise

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Close